lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Schneller Birnenkuchen
1 Becher Schlagsahne (200 g)
1 Becher Zucker (dafür den leeren Sahne-Becher nehmen)
2 Becher Mehl
1/2 Backpulver
3 Eier
4 feste, saftige Birnen (z.B. Williams)
etwas Butte zum Einfetten der Form
2-3 EL brauner Zucker
Puderzucker
