lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Schnelles Zitronenhuhn
February 22, 2015
Ellen
Schnelles Zitronenhuhn - 2-4 Personen
1 schöne Poularde/Hähnchen (am liebsten frisch)
2-3 Biozitronen
2-3 frische Knoblauchknollen
250 ml Weißwein
Olivenöl
10-20 schwarze Oliven
4 Stiele Zitronenthymian
2-3 Zweige Rosmarin
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
optional 200 g Sahne
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Fleisch & Geflügel
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