lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Semmelknödel
January 3, 2015
Ellen
Semmelknödel - 6-8 Personen
10 trockene, mind. 3 Tage alte Brötchen
3/8 l Milch
1 Bund glatte Petersilie
1 große Zwiebel
1 Stück Butter (ca. 20-30 g)
3 Eier (Gr. M)
Salz
Muskat, frisch gerieben
evtl. Paniermehl
