lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Spaghetti Carbonara - 2 Pers.
250 g Spaghetti oder Bavette
125 g gewürftelten, durchwachsenen Speck oder Schinken
1 1/2 Becher Schlagsahne
2 Eier
2-3 Hand voll fein geriebenen Parmesankäse
frisch gem. schwarzer Pfeffer + Salz
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Pasta
