
lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Lammcarées - einfach köstlich
Lammcarées, einfach köstlich (4 Personen)
Man nehme:
2 Lammcarées (TK-Ware)
Bertoli-Olivelöl-Bratcreme oder ähnliches
Salz/Pfeffer
frische Kräuter: 1 Rosmarin-Zweig, 3-5 Thymian-Zweige
1-3 Knoblauchzehen (möglichst frisch)
1 Bio-Zitrone
1 Stück Butter