lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Erdbeer-Kirsch-Konfitüre
(für 6-7 Gläser á 440 ml)
800 g Erdbeeren (geputzt, nicht gewaschen)
800 g Süßkirschen (gewaschen und entkernt)
2 Päckchen Vanillezucker
1 Limone
1530 g Gelierzucker (1:1)
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Eingemachtes
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